Konzerviranje voća

Konzerviranje voća - Marjanović-Radica, Dika | Bedriftsportalen.org Pročitajte knjigu izravno u pregledniku. Preuzmite knjigu u PDF, TXT, FB2 formatu na svoj pametni telefon. I još mnogo togabedriftsportalen.org.

INFORMACIJA

AUTOR
Marjanović-Radica, Dika
DIMENZIJA
12,57 MB
NAZIV DATOTEKE
Konzerviranje voća.pdf
ISBN
6051681199360

OPIS

Recepti za konzerviranje raznih vrsta voća – trešnje, višnje, marelice, breskve, šljive, jabuke, dunje, agrumi, grožđe, jagode…

Zamrzavanjem se mogu konzervirati razne vrste voća i povrća, iako su neke više a neke manje prikladne za taj način konzerviranja. Samo ono voće i ... Konzerviranje zagrijavanjem je jedan od najstarijih načina konzerviranja hrane.

Međutim, taj postupak zahtijeva dobro poznavanje svih elemenata koji mogu doprinijeti kvaliteti i od kojih ovisi učinak zagrijavanja.Na učinak zagrijavanja, odnosno djelovanja topline, može utjecati više faktora od kojih su ... Konzerviranje voća [100 recepata. -] Tekstualna građa, tiskana .

POVEZANE KNJIGE